il gusto della musica
Ascoltando “Largo al Factotum”, l’aria “della calunnia” o l’ouverture del “Guglielmo Tell”, ci si ritrova a pensare alla genialità del suo compositore, Gioacchino Rossini. Bene, il buon Rossini era, oltre ad uno straordinario compositore, un amante della cucina e della buona tavola. Collegando musica e cucina, volevo quindi aprire il sipario su un aspetto della […]